Кекс с маслинами и оливками

Кекс с маслинами и оливками

Ингредиенты

  • яйцо куриное – 1 шт.,
  • молоко – 1/2 стакана,
  • сливочное масло – 40 грамм,
  • соль – щепотка,
  • мука – 5 столовых ложек,
  • сода – 1/3 ч. ложки,
  • уксус – 1/3 ч. ложки,
  • оливки – 10 шт.,
  • маслины – 10 шт.,
  • сыр – 30 грамм.

Рецепт приготовления

Возьмите одно куриное яйцо, вбейте его в миску.

Возьмите сливочное масло, растопите его любым способом (только не кипятите), и налейте его в миску с яйцами.

Добавьте теплое молоко. Холодное молоко добавлять не стоит, так как масло может взяться корочкой.

Насыпьте пшеничную муку, соду погасите уксусом, и хорошо перемешайте.

Тщательно перемешивайте тесто венчиком до однородности.

Маслины выбирайте без косточек и порежьте их пополам.

Оливки без косточек тоже порежьте пополам.

Выложите третью часть теста в форму и сверху положите половинки маслин.

Выложите вторую часть теста и сверху уложите оливки.

Выложите последнюю часть теста и сверху украсьте маслинами. Поставьте форму в духовку и выпекайте при температуре 170 градусов около 35-40 минут.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Готовый кекс достаньте из духовки.

Притрусите сверху тертым сыром.

Зеленый лук помойте и мелко порубите.
Кекс с маслинами и оливками
Сверху кекс притрусите зеленым луком. Подавать к столу нужно сразу же, пока кекс еще теплый, так как потом он уже будет иметь не такой вкус. Лучше готовить ограниченную порцию, чтобы съесть за один раз, не оставляя на завтра.

Евгения Хоновец (infigirl), специально для сайта Лучшие рецепты для вас.

Рейтинг: Совсем не интересноНе интересноУдовлетворительноИнтересноОч. интересно 5,00/5 (голосов: 1)
Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Категория: Кексы, маффины
Рождественские кексы

Чтобы приготовить что-то вкусное, обязательно ли думать о чем-то необычном? Вовсе нет!...

Кекс из киселя

Ингредиенты: кисель сухой - 110 г (советую взять в брикетах,...

Закрыть