Коктейль из лайма и лимонного сока

Продукты:

Свежий лайм,
Немного соли для украшения бокалов,
Лед,
1/3 стакана свежего лимонного сока,
3 столовые ложки апельсинового ликера,
2 столовые ложки текилы,
1/3 — 1/2 стакана сахарной пудры,
ломтик лимона для украшения.

Приготовление:

1. Смочить в воде край охлажденного бокала и окунуть его в соль, чтобы получился украшенный «снегом» бокал.
2. Заполните шейкер наполовину льдом. Добавьте лимонный сок, ликер, текилу и сахарную пудру; накройте крышкой и встряхните до полного растворения сахарной пудры.
Перелейте коктейль в подготовленные украшенные бокалы.

Как сделать лед для коктейля
Смешать сок лайма, ликер, текилу и сахарную пудру в небольшом кувшине или мерном стаканчике, размешать до растворения сахарной пудры. Налейте жидкость в формы для льда и поставьте в морозильник на 8 часов.
При подаче к столу сначала дайте льду постоять 5 минут при комнатной температуре.
Добавьте по вкусу в подготовленные бокалы с коктейлем. Украсьте ломтиком лимона.

Вот и другой вариант коктейля с добавлением клубники. Для этого смешайте в блендере сок лайма, ликер, текилу, сахарную пудру, 1 стакан свежей (или замороженной) клубники и 1 стакан колотого льда.
Край бокала обмакнуть в цветной (красный) сахар, чтобы покрыть бокал был украшен, как в первом варианте.
Подавать сразу же, как нальете коктейль в бокалы.

Вместо клубники можно взять ваши любимы фрукты:арбуз, персики или любые другие ягоды.

Третий вариант коктейля — сок лайма, ликер, текила, сахарная пудра, 3 ст. апельсинового сока со льдом. Все смешать в шейкере. Накрывают крышкой и встряхивают до полного охлаждения.
Перелить в подготовленные бокалы. Добавить 3 ст. содовой воды или лимонного газированного напитка.
Подавать сразу же.

Рейтинг: (Пока оценок нет)