Конфеты из печенья с изюмом и кокосовой стружкой

Конфеты из печенья с изюмом и кокосовой стружкой

Ингредиенты

  • печенье (простое) – 200 грамм,
  • какао-порошок (темный) – 2 ст. ложки,
  • изюм – 15-20 шт.,
  • кокосовая стружка – 6 ч. ложек,
  • орехи грецкие – 25-30 шт.,
  • вода – 40-60 мл,
  • сахар – 1 ст. ложка.

Рецепт приготовления

Для приготовления конфет вам потребуется самое простое печенья без орешков, изюма и так далее. Выложите его в миску.
Печенье в миске
Теперь с помощью блендера или толкучки измельчите печенье в мелкую крошку. Можно превратить печенье в муку и оставить небольшое количество кусочков среднего размера. Так будет вкуснее. Если же таких приспособлений у вас нет, то вполне справитесь и руками.
Размельчаем печенье
Добавьте к печенью какао-порошок.
Печенье с какао порошком
Засыпьте кокосовую стружку. Подойдет как белого цвета, так и любого другого на ваше усмотрение. По сути это не имеет значения, так как стружка будет внутри.
Добавляем кокосовую стружку
Изюм помойте и порежьте на маленькие кусочки, затем выложите в миску к другим ингредиентам.
Порезанный изюм
В чашку налейте немного воды и засыпьте сахар. Можно сахар заменить медом. Нагрейте воду, чтобы сахар или мед полностью растворились.
Вода с сахаром
Налейте немного сладкой воды в миску и перемешайте.
Добавляем воду
Доливайте воду и перемешивайте аккуратно, чтобы не налить слишком много.
Добавляем немного воды и перемешиваем
Тесто для конфет должно получиться вязковатым.
Тесто для конфет
Сформируйте шарики небольшого размера и выложите их на тарелку. Сверху накройте пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру на полчаса.
Конфеты на тарелке
Когда конфеты будут готовы, необходимо каждую обмакнуть в сладкую воду и обвалять в какао.
Обваливаем кофеты в какао
Выложите готовые конфеты из печенья на тарелку.

Конфеты из печенья с изюмом и кокосовой стружкой
Подавайте к столу с чаем или кофе.

Рейтинг: Совсем не интересноНе интересноУдовлетворительноИнтересноОч. интересно 5,00/5 (голосов: 1)
Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Категория: Конфеты
Шоколадные конфеты в кокосовой стружке

Шоколадные домашние конфеты в кокосовой стружке – это вкусное лакомство,...

Закрыть