Печенье «Конфетки»

Печенье "Конфетки"

Продукты:

1/2 стакана размягченного масла,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
1/2 ч.л. ванильного сахара,
1 3/4 стакана муки,
1/2 ч.л. соды,
1/4 ч.л. соли,
3/4 чайной ложки красного пищевого красителя,
Пергаментная бумага.

Приготовление:

1. Взбить миксером масло на средней скорости, постепенно добавить сахар, чтобы получилась легкая и пушистая масса.
Добавить яйца и ваниль, взбить еще раз.
2. Смешать муку, соду, соль, постепенно добавить масляную смесь, взбить массу на маленькой скорости миксера. Можно добавить несколько капель мятной эссенции.
3. Разделить тесто на 2 равные части. Выложить первую часть теста прямоугольником на пищевую пленку, слегка присыпанную мукой.
4. Подготовить пищевой краситель и добавить его во вторую часть теста. Выложить цветное тесто на первое и свернуть рулетом.
Заморозить минимум на 4 часа.
5. Разогреть духовку до 240 °. Нарезать тесто на кружочки и выложить на пергаментную бумагу.
6. Выпекать в течение 6-7 минут. Остудить в течение получаса.

По желанию можно выложить на один круг любую глазурь или другую начинку и накрыть вторым, чтобы получился такой сладкий сандвич.

Рейтинг: Совсем не интересноНе интересноУдовлетворительноИнтересноОч. интересно (Пока оценок нет)
Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *