Салат «Подсолнух»

1 слой — 200 г отварной и измельченной куриной грудки
2 слой — 200 г опят, жареных с луком
3 слой — яйца, тертые на крупной терке (3 шт.)
4 слой — сыр, тертый на крупной терке (100 г)
5 слой — желтки, натертые на мелкой терке (этот слой поливать майонезом не надо).

От пакетика с майонезом отрезать небольшой кончик, чтобы майонез выдавливался очень тонкой струйкой. Красиво выдавить в виде сеточки на желток. В каждую ячейку укладываем четвертинку черной оливки (они разрезаются вдоль).

В итоге получается настоящий подсолнух, полный семечек. В качестве лепестков по краю салата укладываются чипсы.

Инга Батюкова

Рейтинг: (Пока оценок нет)