Салат с печенью и лимоном

Салат с печенью и лимоном

Необходимые продукты:

500 г печени (говяжьей),
3 яйца,
1 лимон,
1 луковица.

Приготовление:

Отвариваем печень, пока печень варится, берем яйца и разбиваем их в глубокую тарелку, взбиваем, делим на две порции, на нагретую сковороду выливаем сначала одну порцию и жарим в форме блина, выкладываем на тарелку, затем жарим вторую порцию.

Лук режем полукольцами.
Когда печень сварилась, режем её соломкой (как картофель-фри), выкладываем в глубокую тарелку, добавляем в печень лук.
Жареные яичные блины также режем соломкой и выкладываем в печень, выжимаем 1 лимон, добавляем растительное масло и соль по вкусу, все перемешиваем.

Рейтинг: Совсем не интересноНе интересноУдовлетворительноИнтересноОч. интересно (Пока оценок нет)
Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Категория: Салаты
Салат с яблоками и сыром

Заправка для салата: 1 столовая ложка мелко нарезанного лука-шалота, 3...

Оливье с яблоками

Готовится, как обычный салат оливье, но... Колбасу необходимо взять копченую,...

Закрыть